野菜、果物

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美味しい柿み~っけ!「太秋柿」

数年前から売ってはいるものの、販売期間も短くあっという間に終わるので存在が薄いのですが、とても甘くて美味しい柿があります。「太秋柿」見た目は青いのですが、シャキシャキして糖度も高くとても美味しいです。
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もやし三昧もツライよ

台風でお客様が少なかったせいか、もやしが売れ残ってしまいました。翌日売ることもできますが、冷房が効いていない店内に陳列していたので気になります。持ち帰って食べることにしましたが、4袋。さてどんな料理で消費しましょうか。
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晩白柚…捨てるところ無し。中の綿は砂糖漬けに

高級感の強い果実、晩白柚が入荷しました。初めてだったので、知らない人も多かったのですが、ベトナムからの留学生には大人気でした。皮も綿も利用できるようです。そこで綿で砂糖漬けを作ってみました。
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